Pungile alimentare pentru vidat sunt alegerea perfecta pentru a vida orice tip de aliment

Pungile alimentare pentru vidare pot fi folosite atat acasa cat si in industria gastronomica

Avantajele utilizării pungilor pentru vidat:

Creşterea duratei de valabilitate a produselor ambalate astfel, prin împiedicarea contactului cu aerul şi încetinirea procesului de alterare;

Durată extinsă de expunere la raft prin crearea unei bariere rezistente împotriva factorilor externi (praf, murdărie, umiditate);

Asigurarea unei ambalări cu o vizibilitate ridicată a produsului; majoritatea pungilor pentru vid sunt transparente, reducând astfel costurile de marketing şi design pentru un ambalaj personalizat;

Reducerea la minim a utilizării conservanţilor; ambalarea în vid permite introducerea unor amestecuri de gaze (atmosferă modificată/MAP), pentru a proteja alimentele şi produsele astfel ambalate);

Reducerea deşeurilor menajere (în cazul utilizării ambalării în vid în domeniul casnic, se pot resigila alimente, sau produsele se pot ambala porţionat pe anumite cantităţi prestabilite, prevenind alterarea prematură).

Vidarea reprezinta un procedeu de conservare a alimentelor pana la momentul gatirii acestora. Astfel alimentele isi pastreaza intacte gustul, textura si toate proprietatile nutritive.

Cu aparatul de vidat alimente păstrezi prospeţimea alimentelor de până la 5 ori mai mult timp faţă de metodele tradiţionale de conservare, nu risipeşti alimentele și în acelaşi timp faci economie de bani şi timp. Procesul de vidare elimină aerul și prelungeşte perioada de prospețime a alimentelor depozitate în congelator, frigider sau dulapuri. Acum poţi să păstrezi alimentele în congelator pentru luni, chiar ani de zile, fără nicio arsură de congelare.

Avantajele utilizarii aparatelor de vidat alimente

• Economisești bani – poți cumpăra cantități mari sau produse la reducere și le poți ambala în vid în porțiile dorite fără a face risipă

• Economisiți timp – gătești din timp pentru toată săptămâna, preparând alimentele și depozitându-le în pungi

• Îți ușurezi munca în bucătărie atunci când aștepți musafiri – pregătești din timp rețetele specializate și bunătățile pentru sărbători ca să poți petrece mai mult timp cu musafirii

• Te bucuri de alimente de sezon sau specialități – păstrezi mai mult timp prospețimea alimentelor foarte perisabile sau rar folosite

• Controlezi porțiile pentru regimuri – ambalezi în vid porții rezonabile și notezi caloriile și/sau gramele de grăsimi pe pungă

• Protejezi alte articole decât alimente – păstrezi articolele pentru drumeții în natură și plimbări cu barca uscate și organizate pentru ieșiri; protezi argintul șlefuit împotriva pătării minimizând expunerea la aer